别样的乡愁

　　什么是“乡愁”？俗话说的好：“月是故乡明，水是故乡甜”。我想对于义乌人来说，中秋佳节品月饼，是我们表达思乡怀旧之情的方式。

　　中秋佳节来临之际，我们来到了一家月饼的店铺参观采访。在店铺老板童姐姐的带领下，我们“全副武装”的走进了操作间，一进门，酥香的气息瞬间飘入我们的鼻尖，甜甜的香味充满了每个角落，心情也不自觉的变得轻快起来。

　　整洁明亮的操作台上，运指如飞的面点师正在飞速的制作着月饼的酥皮，要像月饼好吃，酥脆可口的酥皮可是关键，制作好的面团包裹着不同口味的馅料排着整齐的队伍一起加盖红章，盖好红章的月饼就会被送至高温烘烤的炉子中，接下来只需要耐心的等候一到两分钟，酥脆可口的月饼就能出锅啦！ 

　　刚出锅的月饼热气腾腾，小心翼翼的咬上一口，外表的酥皮层层脱落，月饼的内馅还是流沙的口感，馅香面香混为一体，香气扑鼻、软糯香甜。 

　　月饼不仅承载着义乌人对乡愁的怀念，也承载着义乌人对童年的怀念。 

　　西山小学503班 魏政阳 

　　指导老师：龚梦媛