红糖是怎么制作的

　　一进门，吴伯伯就带着我们走进榨糖车间，只见伯伯将一捆捆糖梗送入大型榨汁机中，不一会儿，糖梗就变成了被榨干的糖梗渣。

　　那么，糖梗里榨出来的汁水都到哪里去了呢？原来，有一根管道早就把汁水送到一旁的池子里去了。仔细观察，可以发现汁水呈现淡淡的青绿色，上面漂浮着一层白白的泡沫。糖梗汁要经过数次沉淀，这样熬出来的红糖才不会有杂质，当然，剩下的糖梗渣也不会浪费掉，可以用来喂牛、做肥料等。 

　　熬制红糖需要用到九口大锅，从大到小依次一排排好。把榨好的糖水倒入第一口最大的锅，这口锅离灶门最近，火最旺。等熬到一定的程度，再把糖水移到第二口锅；又到一定程度以后移到第三口、第四口、第五口，一口一口地往后移，糖水越熬越浓，到了最后一口锅，糖也就熬好了。 

　　原来制作红糖是这么复杂。   

　　义乌市艺术学校302班 陈诺 

　　指导老师：胡欣谈