电饭煲能“降糖”？九阳“低糖电饭煲”遭消费者质疑

　　未来网北京11月26日电（实习生 吕豪景 记者 王军伟）近年来，健康饮食，低糖先行等新观念正影响着厨电行业的风向。部分商家也跟风而行,相继推出“低糖电饭煲”。然而，小小的电饭煲真的能起到降糖作用吗？

　　记者浏览多家电商平台后发现，传统家电企业为迎合低糖这一消费观念，纷纷打出“低糖”、“零糖”电饭煲产品，不少家电品牌在其低糖电饭煲产品广告中介绍能“降糖”、“脱糖”，引起了不少消费者特别是糖尿病患者的关注。

图源：某电商平台九阳官方旗舰店

　　“米汤分离，轻食低糖”、“减糖量不减饭香”、“一键选择低糖饭”……在某电商平台上，九阳官方旗舰店一款智能低糖电饭煲广告宣传称。

　　据九阳官方旗舰店产品广告介绍，所谓的“低糖饭”，其关键在于，特设的三部低糖程序，即其所宣传的“溶”、“离”、“焖”。“溶”即加热沸腾溶出大米中的部分淀粉，“离”即淀粉通过米汤沸腾上升至萃取器，“焖”即低功率糊化米饭。

　　九阳旗舰店的客服人员向记者介绍产品时表示，“低糖电饭煲所采用米汤分离技术，大米经过沸煮，淀粉大量溶于水中。电饭煲内胆则会过滤排出米汤，实现米水分离，从而带走一部分淀粉。经过米水分离后的米饭，淀粉含量减少了，实现了低糖米饭。”

　　为弄清低糖电饭煲降低糖分含量的具体数据，记者联系了九阳股份有限公司（以下简称九阳公司）有关高层负责人，并将采访函发送至九阳公司的新闻联络部邮箱，截至发稿时，本网未收到相关回复。

　　“低糖饭有用吗，是不是噱头？”在九阳官方旗舰店问答区下消费者表达的自己的疑问，另外也有用户表示并没有太大的区别。

图源：九阳官方旗舰店产品问答区

　　值得注意的是，记者浏览九阳低糖电饭煲商品详情页面，并未发现提及选购该产品对消费者“控糖”方面的提示。

　　日前，江苏省镇江市消费者协会公布了低糖电饭煲体验调查结果。报告显示，食用“低糖饭”与食用普通米饭后，血糖数据差距不大。

图源：镇江市消费者协低糖电饭煲体验报告

　　根据实测血糖数值和曲线图，可以看出普通米饭和九阳低糖饭进入人体后，形成的血糖差异并不大，在被人体吸收后转化成了几乎同样多的血糖，更不存在降糖的功效。

　　家电行业资深观察人士刘步尘接受未来网记者采访时表示，“即使该电饭煲可实现降低米饭含糖量，这也并不等同于直接降低人体血糖含量。使用低糖电饭煲做出来的米饭更并不能够代替药物治疗，更不能作为降血糖的主要途径。”

　　另外，刘步尘表示，低糖电饭煲在过滤掉米汤时也会过滤掉很多对人体有益的营养成分，例如蛋白质和B族维生素等，因而也降低了米饭的营养价值。

　　四川鑫中云律师事务所律师刘杰接受未来网记者采访时表示，“如果高糖人群或者糖尿病人为了控制血糖含量，受到商家广告的诱导，购买使用了此类产品，因此导致严重后果的发生，企业还应承担相应的法律责任，所以企业应在产品介绍中给消费者以明确的提示”。

　　另外，刘杰律师还介绍，商家为了增加产品的附加属性，提高商品售价，宣传可以降低米饭中的含糖量，但是应拿出具体而且权威数据来进行说明，如果没有相关的证据，则可能涉嫌虚假宣传。

　　镇江市消费者协会提醒广大消费者，要科学看待低糖电饭煲。使用降糖电饭煲煮出的“低糖饭”可能在某些糖分含量上有所减少，但也不能无节制地食用，而且“低糖饭”对血糖的影响与普通米饭相差无几，更不可能降血糖。