日照：小记者走进鲜淳乳业 探秘一滴牛奶的诞生

为拓宽小记者视野，丰富课外实践体验，近日，山东校园小记者团组织50名小记者走进山东鲜淳乳业，开启一场趣味十足的牛奶科技研学之旅。

踏入乳业生产厂区，整洁规范的现代化车间映入眼帘。穿过透明参观通道，全自动智能生产线一览无余：整齐的生产设备、有序运转的精密器械、灵活作业的机械臂各司其职，全程自动化智能运作，智能化中控系统统筹把控全流程生产。高效便捷的现代化生产模式，让小记者大开眼界，真切见识到智能工厂的强大实力。

研学课堂上，工作人员用通俗易懂的语言，细致讲解牛奶从源头检验、精细净化、均质杀菌，到发酵制作、无菌灌装、智能仓储的全流程工序。大家认真了解生牛乳严苛的质检标准，知晓物联网、大数据、智能传感技术在乳品生产中的广泛应用，近距离学习食品生产安全知识，解锁一滴牛奶诞生背后满满的科技力量。

香甜新鲜的现制酸奶品鉴环节备受欢迎，醇厚奶香口感顺滑，清甜滋味深受同学们喜爱，大家在品尝美味的同时，切身感受到了优质乳品的独特风味。

活动中，小记者们纷纷拿起画笔，精心制作研学手抄报，细致描绘智能生产线、智能操控大屏、自动化码垛设备等所见所学，用心记录研学心得与科技知识。

此次研学实践活动让小记者走出课堂，近距离接触现代化食品工业，直观感受科技赋能生产的神奇魅力，不仅普及了健康饮食知识，更在心中种下崇尚科学、热爱探索的种子，助力小记者在实践中增长学识，快乐成长。

作者：王绍召 朱珠